チックタックの台所

2012年 01月 03日

2012年がはじまりました！遅ればせながらあけましておめでとうございます！
みなさんお元気してましたか？
私はドタバタ慌ただしい毎日を過ごしてました。

携帯をiPhoneに変更したのでパソコンに座る事も無くなっちゃって…
またブログ再開しようっと思いますのでよろしくお願いします！

まずは去年のクリスマス回想・笑！
クリスマスに焼いたケーキを。

数年前にharappaちゃんから教わったタルト台をゆっくりと・思い出しながら焼きました。
うまくいったよ～～！
で、いちごとホイップでデコレーション。
クリスマスに美味しく頂きました♡

ちなみにクリスマスディナーはこんな感じだった。

お正月にもう一度タルトを焼いて・・
姪っ子たちと飾り付けしました。

彩がきれいやから、横からも撮ってん♪

それでは2012年も、どうぞ仲良くしてくださいね♪

Tags:#デロンギ　コンベクションオーブン #お茶の時間 #おうちごはん

# by chicktack_love | 2012-01-03 17:32 | 日々のこと

2011年 10月 18日

小さなパン屋　nonon

ずっと行ってみたかった宝塚南口駅近くのパン屋さんnonon でパンを買いました。

・りんごとクリームチーズ
・栗のクロッカン
・シナモンロール

フルーツ・ライ麦から採取した自家培養の天然酵母のパンで、全粒粉は自家製粉した国内小麦を使ってるらしいです。
こんなに酸味がなく粉の風味がとても良いパンを食べたのは久しぶり。
ますます自分でパンを焼く気力がなくなるなぁ。
そして、こんな美味しいパンを自分で焼きたいなって思う味。憧れます。
自家製酵母、育てるの向いてないねんなぁ～、家で作れる好みの酵母を模索中。

お店は金土日10時～オープン。
私は13時過ぎに行きましたが、数はそこまでなかったです。

お茶の時間にシナモンロール

パパ曰く、せっかく粉の味を楽しみたいのにアイシングの砂糖の味は要らない。
アイシングして欲しくないなって言ってました。
見栄えはとってもよくてカワイイけど、そうやね、いらんねぇと気づきました。
夫、なかなかいい意見ゆうてくれました♪
ノノンさんみたいな美味しいパンを焼けるように、
地味だけど、何か可愛いパンを作れるようにがんばろっと。

Tags:#おいしいもの #パン屋

# by chicktack_love | 2011-10-18 15:50 | お出かけ

2011年 10月 04日

ベニエ風ドーナッツ

朝からドライフルーツのパウンドケーキを焼いたのですが
焦げるし、生焼けになるし、大失敗。
一応火を通すが、オーマイガ～ッな出来栄え。
でも、トンちゃんが失敗作にも関わらず食べてくれて
「ママ、うんま～い」を連発してくれ、慰められました。
また近々焼くで～～！

soyonさんの本より
ベニエ風ドーナッツ。
ジャムをつけて食べるとのことですが、見栄えがブサイクなため
粉糖をふってごまかしましたッ。
粉糖をまぶす時、ペーパーランチバッグを使うと余分な油分は吸収されるし
まぶした後そのまま置いておけるし、外にも持って行けるので気に入ってます。

今日は、このドーナッツ持って来春から同じ幼稚園に通う予定の新しいお友達の家にお邪魔してきます～。